Клетки Escerichia coli превращают обычную воду в сверхтекучую жидкость

Ученые в результате исследований пришли к выводу, что бактерии Escerichia coli превращают воду (в обычном состоянии) в сверхтекучую жидкость, которая имеет нулевую вязкость. В работе специалисты делали акцент именно на деталях такого перехода.

Гарольд Орадо с другими учеными провели эксперимент, чтобы проверить, как ведет себя обычная жидкость, когда туда помещают плавучие бактерии. Команда исследователей выяснила, что микробы используют воду в качестве двигателя при создании идеальных условий.

Ученые сделали раствор из води и кишечных палочек Escerichia coli и поместили его у вискозиметр (им измеряют вязкость). Сразу же зафиксировали показатель текучести раствора. Количество бактерий постепенно увеличивали, показатель вязкости воды показал нуль.

Физики пока не исследовали, как жидкость из обычного состояния переходит в сверхтекучую. Второй вариант состояния воды возникает от коллективной работы микробов.