-29° | -23° Температура: -29°C | -23°C

Поиск

Бизнес

Новый сырзавод Олега Сироты начнет работу к 2019 году

  • Автор Людмила Юкова

Новый сырзавод подмосковного фермера Олега Сироты должен начать работу в 2018-2019 гг. Портал Dairynews сообщает о том, что суточная мощность переработки сыроварни составит 30 тонн молока. 

Планируется, что на новом сырзаводе будут производиться твердые сыры и пармезан. Сырье же будет поставляться не только с фермы Олега Сироты, но и из Калужской области. Уже имеется договоренность с местным производителем молока.

Контракты по оборудованию уже заключены. Это несомненно будет лучшая сыроварня во всей Восточной Европе, она будет оборудована по последнему слову техники и не имеет аналогов в Российской Федерации — сообщил сыровар.

Олег Сирота также высказал теплые слова в адрес региональных властей. По его словам, благодаря губернатору Подмосковья Андрею Воробьеву и главе областного минсельхоза Андрею Разину, местные сыроделы могут с оптимизмом смотреть в будущее и планомерно развивать молочное производство.

Самые популярные