12° | 23° Температура: 12°C | 23°C

Поиск

Новости компаний

Результаты исследования «Хи-Квадрат» — «Балтика 3» считается лучшим светлым лагером 

  • Автор Людмила Юкова

Представлены результаты исследования популярных отечественных марок пива. Автором холл-теста выступил независимый социологический центр «Хи-Квадрат». Целевая аудитория — совершеннолетние россияне из Санкт-Петербурга, Тулы, Воронежа, Ярославля, Новосибирска, Ростова-на-Дону, Самары и Хабаровска в четырех возрастных категориях: 18-24 года, 25-34 года, 35-44 года, 45-54 года. 60% респондентов — мужчины. Общее число участников — 3200 человек.

Специалисты центра «Хи-Квадрат» проводили свое исследование в формате CAPI (Сomputer Assisted Personal Interview), который предусматривает личный опрос респондентов интервьюером у компьютера. Отчетную методику успешно применяют в разных странах мира, к примеру, в Бельгии. Холл-тест состоял из двух этапов — «слепой» дегустации пар сортов светлых лагеров и выставления оценок по пяти показателям: вкус, аромат, горчинка, сладость и питкость.

Результаты исследования за авторством «Хи-Квадрат» свидетельствуют о том, что «Балтика 3» стала лучшим отечественным светлым лагером. Она получила голоса от почти 58% опрошенных. «Тройка» названа лучшим образцом относительно аромата и вкусовых качеств. Респонденты остались восхищены сбалансированностью горечи и сладости у этого пива. Также они сообщили, что «Балтика 3» обладает оптимальной «питкостью». Если говорить о региональных выборках, то «тройку» предпочли по всем показателям от 52% до 74,5% респондентов.

Самые популярные