Ученые: не толстеют от красной картошки, а давление нормализируют

Ученые узнали, что от поедания красной картошки люди не толстеют, она очень полезна и может нормализировать давление. Пенсильванские ученые провели эксперимент, в ходе которого доказали, что красный картофель убережет от набора веса и проблем с давлением.
Добровольцы в количестве 18, у которых была гипертония и немного лишнего веса, поучаствовали в эксперименте. Оказалось, что если есть в день по 6-8 небольших совсем картошек дважды в сутки, то риск дальнейшего развития имеющейся гипертонии падает на 4%. И на преизбыток веса продукт влияет хорошо.
Всех добровольцев разделили, одни – ели картофель по правилам, другие не ели его вообще. Через 4 недели они менялись. Медики все время отслеживали показатели их организма. Так установили, что давление среднее у испытуемых упало на 4%. За все время эксперимента добровольцы не набрали лишнего веса. При этом стоит добавить, максимальная польза от картофеля будет, если варить его именно в кожуре.