Цельнозерновые продукты не являются самыми полезными

Цельнозерновые продукты могут даже причинить вред здоровью человека. Об их пользе знают, наверное, все. Диетологи и врачи рекомендуют употреблять их каждый день. Но последние исследования ученых показали, что некоторым людям нужно быть осторожными с ними.

Гарвардские ученые предупреждают, что цельнозерновые продукты на деле оказались совсем не такими полезными, как рассказывают многие специалисты. Люди, которые абсолютно не знают их состава и классификации, но доверяют передачам или научным статьям о здоровье, покупают их и начинают бесконтрольно употреблять в пищу.

Ученые рассказали, что большая часть цельнозерновых по калорийности и по содержанию сахара превосходит другие продукты. Из-за того, что нет четких критериев к их классификации и стандарту качества, люди остаются обманутыми мифом об их пользе. Это может стать причиной не только лишних килограммов, но и других проблем со здоровьем.

Поэтому авторы исследования советуют перед покупкой изучить состав продукта. Внимание нужно обращать на первый компонент. Если ним окажется сахар, то такой продукт скорее всего полезным не будет. Ведь сахар не должен содержаться в цельнозерновых, предупреждают гарвардские исследователи.