Ямальский край собирается удивить выставку «Зеленая неделя»

В наступающем году будет проводиться межнациональная презентация сельхоз-изделий и продуктов, на которой будут участвовать и представители Ямало-Ненецкого Автономного Округа. Название презентации —  выставка «Зеленая неделя».

Ямальцы кроме блюд из оленя и меда арктики, собираются предложить вниманию выставки варенье из дикорастущих растений и ягод. О таком сюрпризе представителям прессы «Интерфакс-Урал» поведал Глава комитета по межнациональным и внешним экономическим связям Округа, Мажаров Александр.

Как отметил директор департамента, несомненно, самым приятным сюрпризом стенда ямальского региона будет блюдо из вареных ягод поселка Ныда. Чего в нем только нет. Это и морошка, и рябина, голубика и черника, кедровые орехи и ягоды клюквы.

Александр ко всему прочему заметил, что гости презентации смогут увидеть и необычные для севера лимоны и картофель, которые выросли в суровом северном крае. В первый раз на выставке будут новые виды деликатесных изделий из оленьего мяса: колбаса, барбекю и бастурма.