20° | 32° Температура: 20°C | 32°C

Поиск

Экономика

Рыбозаводы Ямала начнут переработку импортной продукции

  • Автор Андрей Гриневский

В Салехарде планируется расширить сферу деятельности комбината по переработке рыбы. В следующем году предприятие должно перейти с собственного сырья на импортное. Планируется, что на Ямале на несколько лет прекратят вылов рыбы породы мускун, а Салехардский рыбоперерабатывающий комбинат при этом займется обработкой продукции, поставляемой из Канады и других регионов России, в том числе — из Якутии.

Напомним, что сегодня предприятие уже занимается переработкой привозной рыбной продукции, в том числе и канадской, однако доля такой рыбы в объемах пока что невелика. Всего 1,5 тонны из общего объема в 2,5 тонны. За границей рыба мускун выращивается полуискусственным методом: ее отлавливают в естественных водоемах, а затем откармливают с помощью питательных кормовых добавок. В Якутии же рыба ловится естественным путем в бассейне реки Лена и по вкусу не отличима от ямальского улова.

Директор завода Александр Пшенцов отметил, что в связи с сокращением естественного поголовья мускуна в ямальских реках во время проведения Дня рыболова пришлось заказывать продукцию даже в соседнем Салемале. В связи со сложившейся ситуацией и принято решение временно приостановить на Ямале вылов рыбы в промышленных масштабах.

Самые популярные

Самые комментируемые