Семь простых и вкусных диетических блюд до 300 ккал

Соблюдение диеты не обязательно должно быть скучным и лишенным вкуса. Сохранение здорового образа жизни и снижение веса может быть вполне приятным и вкусным процессом. В этой статье мы представляем вам 7 простых рецептов блюд, каждое из которых содержит менее 300 калорий, но при этом они не уступают вкусу и питательной ценности.

Простые диетические рецепты: 7 очень вкусных блюд до 300 ккал

1. Зеленый салат с курицей и ягодами: Ингредиенты:

• 100 гр куриного филе, запеченного без масла
• 2 чашки свежих шпината
• 1/2 чашки нарезанных клубники
• 1/4 чашки голубики
• 1/4 чашки красных смородины
• 1 столовая ложка мандаринового сока
• 1 чайная ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Нарежьте запеченное куриное филе на небольшие кусочки.
• В большой миске смешайте шпинат, ягоды и кусочки курицы.
• В отдельной миске смешайте мандариновый сок, оливковое масло, соль и перец.
• Полейте салат полученным соусом и аккуратно перемешайте.

2. Тунец на гриле с лимонным соусом: Ингредиенты:

• 150 гр тунца
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 1 чайная ложка измельченного свежего базилика
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Приготовьте гриль и разогрейте его до средней температуры.
• Посолите и поперчите тунец, полейте лимонным соком.
• Готовьте на гриле до готовности.

3. Омлет с овощами: Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1/4 чашки нарезанных помидоров
• 1/4 чашки нарезанного перца
• 1/4 чашки нарезанного шпината
• 1/4 чашки нарезанного лука
• Соль и перец по вкусу
• Помидорный соус (для подачи, по желанию)

Приготовление:

• В миске взбейте яйца вилкой до образования однородной смеси.
• Добавьте нарезанные овощи, соль и перец, и аккуратно перемешайте.
• Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее нежным слоем масла.
• Вылейте яично-овощную смесь на сковороду и готовьте 3-4 минуты с каждой стороны, пока омлет не станет золотистым.
• Подавайте омлет с помидорным соусом по желанию.

4. Легкий куриный суп с овощами: Ингредиенты:

• 200 гр куриного филе, нарезанного на кубики
• 1 литр нежирного куриного бульона
• 1 морковь, нарезанная кубиками
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 1 стебель сельдерея, нарезанный
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

• В большой кастрюле нагрейте куриный бульон до кипения.
• Добавьте нарезанное куриное филе, морковь, лук и сельдерей.
• Приправьте суп сушеным тимьяном, солью и перцем.
• Варите суп на среднем огне около 20-25 минут, пока овощи и курица не станут мягкими.
• Подавайте горячий куриный суп.

5. Креветки в соусе терияки: Ингредиенты:

• 150 гр креветок, очищенных и обезглавленных
• 2 столовые ложки соуса терияки
• 1 столовая ложка меда
• 1 чайная ложка измельченного имбиря
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• Зеленый лук (для украшения, по желанию)

Приготовление:

• В миске смешайте соус терияки, мед, имбирь, чеснок и кунжутное масло.
• Добавьте креветки в миску и хорошо перемешайте, чтобы они хорошо пропитались соусом.
• Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте креветки в течение 2-3 минут с каждой стороны, пока они не станут розовыми и пропитанными соусом.
• Подавайте креветки с гарниром по желанию и украсьте зеленым луком.

6. Печеный лосось с овощами: Ингредиенты:

• 150 гр филе лосося
• 1 чашка нарезанных овощей (брокколи, морковь, цветная капуста и т.д.)
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежие травы (для украшения, по желанию)

Приготовление:

• Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
• Положите лосось на противень, покрытый фольгой или пергаментной бумагой.
• Разложите нарезанные овощи рядом с лососем.
• Полейте рыбу и овощи лимонным соком и оливковым маслом, посолите и поперчите.
• Заверните фольгу в пакет и запекайте в духовке около 15-20 минут, пока лосось не станет сочным и овощи не будут мягкими.
• Подавайте печеный лосось с овощами и украсьте свежими травами.

7. Фруктовый смузи: Ингредиенты:

• 1 спелый банан
• 1/2 чашки нарезанных свежих ягод (клубника, малина, черника и т.д.)
• 1/2 чашки обезжиренного йогурта
• 1/2 чашки нежирного молока или растительного молока
• 1 чайная ложка семян чиа (по желанию)

Приготовление:

• Положите все ингредиенты в блендер.
• Взбейте их до получения гладкого и однородного смузи.
• При необходимости добавьте немного льда для создания прохладного напитка.
• Подавайте фруктовый смузи в высоком стакане и по желанию посыпьте сверху семенами чиа для добавления питательных волокон.