12 продуктов, которые ни в коем случае нельзя нагревать в микроволновке

Микроволновка является незаменимым помощником в кухне современной хозяйки. Она позволяет быстро и удобно разогревать пищу, экономя наше время и усилия. Однако, есть некоторые продукты, которые не рекомендуется нагревать в микроволновке. В сегодняшней статье мы рассмотрим 12 таких продуктов и объясним, почему их нагрев в микроволновке может быть опасным.

Какие продукты нельзя нагревать в микроволновке

Яйца

Яйца в скорлупе не следует нагревать в микроволновке, так как они могут взорваться из-за паров, скапливающихся внутри. Если вы хотите разогреть яйцо, предварительно его разбейте и поместите в подходящую посуду, пишет Rsute.ru.

Грибы

Грибы содержат большое количество воды, которая при нагревании в микроволновке может превратиться в пар и вызвать взрыв. Лучше всего грибы готовить на плите или в духовке.

Чили

При нагревании острого перца в микроволновке он может высвобождать капсаицин — химическое вещество, вызывающее раздражение глаз, носа и горла. Поэтому, лучше использовать другие способы приготовления острого блюда.

Продукты в пластиковой упаковке

Нагревание пластиковой упаковки в микроволновке может привести к выделению токсичных веществ, которые могут попасть в пищу. Вместо этого, перекладывайте еду в стеклянную или керамическую посуду перед нагреванием.

Масло

Масло имеет низкую температуру воспламенения и может загореться в микроволновке. Поэтому, не рекомендуется нагревать его без надзора и следить за тем, чтобы оно не перегревалось.

Цельные фрукты

Нагревание целых фруктов в микроволновке может привести к их взрыву из-за накопления пара внутри. Лучше всего наслаждаться свежими фруктами или приготовить компот на плите.

Еда в металлической посуде

Металлические предметы с едой не следует ставить в микроволновку, так как они могут вызвать искры и повредить аппарат. Используйте только посуду, предназначенную для использования в микроволновке.

Грудка курицы

При нагревании больших кусков мяса, таких как грудка курицы, в микроволновке, они могут не равномерно прогреваться, что может привести к появлению бактерий. Лучше использовать духовку или сковороду для приготовления мясных блюд.

Лук

Нагревание лука в микроволновке может вызвать выделение газов, которые раздражают глаза и вызывают чихание. Лучше готовить лук на плите или в духовке.

Сушеные фрукты

Сушеные фрукты могут пересушиться и стать жесткими при нагревании в микроволновке. Лучше выбирать другие способы их приготовления.

Хрустящие продукты

Чипсы, попкорн и другие хрустящие продукты могут стать несъедобными или приобрести неприятный вкус при нагревании в микроволновке. Это связано с тем, что микроволновка создает внутри продукта влажную среду, что делает его мягким и потерявшим хрустящую текстуру. Лучше всего наслаждаться этими продуктами в свежем виде.

Холодные салаты

Холодные салаты, особенно те, которые содержат майонез или другие соусы, не рекомендуется нагревать в микроволновке. Высокая температура может привести к размножению бактерий и вызвать пищевое отравление. Если вы хотите разогреть салат, лучше сделать это на плите или в духовке.

Микроволновка — удобное и быстрое средство для разогрева пищи, но не все продукты подходят для нагревания в ней, особенно если они находятся близко к источнику. Важно помнить о безопасности и следовать рекомендациям производителя.