Food & Function: ученые выявили неожиданную пользу черной смородины

Британскими учеными проведено исследование, показавшее, что употребление распространенной у российских дачников ягоды является эффективной профилактикой сахарного диабета.*

 

Черная смородина обладает целым рядом полезных свойств. Она богата витаминами, особенно, витамином С, антиоксидантами, микроэлементами. Показана при болезнях почек, печени и дыхательных путей. Особые свойства показывает также для больных атеросклерозом.

 

Как сообщает журнал Food & Function, этим польза черной смородины не исчерпывается. Исследования Королевского колледжа Лондона выявили еще одно важное свойство ягоды: помощь при диабете второго типа, Здесь работают фенолы, способные контролировать процесс метаболизма глюкозы в организме.

 

Эту гипотезу ученых подтвердил эксперимент с участием 29 человек от 18 до 70 лет. Он убедительно доказал, эта ягода даже в небольших объемах ежедневно снижает риск развития сахарного диабета второго типа.

 

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний