Диетолог Пониматкина рассказала об опасностях употребления немытых ягод

Диетолог, нутрициолог и парафармацевт Алла Пониматкина предупредила, что непромытые ягоды могут содержать различные виды микроорганизмов, такие как вирусы, бактерии и паразиты. Их употребление может привести к заражению различными пищевыми болезнями, такими как гепатит А, сальмонеллез, дизентерия, малярия, трипаносомоз и бруцеллез.

Источник изображения: Pixabay
Причиной присутствия микроорганизмов на поверхности ягод могут быть контакт с грязью, нечистой водой, животными или даже насекомыми, такими как мухи, которые могут переносить инфекции. Поэтому очень важно промывать ягоды перед их употреблением, чтобы удалить эти опасные микроорганизмы и грязь с их поверхности.

Диетолог Алла Пониматкина подчеркнула, что промывание ягод является простым и эффективным способом снижения риска заражения. Достаточно просто окатить ягоды проточной водой перед употреблением. Для более тщательной очистки можно использовать специальные средства, разработанные для промывки пищевых продуктов.

Кроме того, важно обращать внимание на место покупки ягод. Рекомендуется выбирать надежных поставщиков, которые следят за качеством продукта. Это поможет быть уверенными в безопасности ягод и снизить риск заражения.