Кому запрещено употреблять виноград и можно ли его есть с косточками, рассказали эксперты

Виноград — это кладезь витаминов группы В, K, А, С, Е, калия, кальция, железа, магния и меди. Ещё ягоды содержат клетчатку, органическую кислоту и сахар. Но полезно это лакомство не всем, а некоторым и вовсе противопоказано. В каких случаях виноград может навредить, почему его не стоит употреблять на ночь, можно ли его есть с косточками, и о других тонкостях его употребления рассказали в Роскачестве.

Так, виноград богат не только витаминами, но и фитонутриентами, в том числе полифенолами, ресвератролом и каротиноидами.

Фитонутриенты — это химические вещества, которые производят растения. Они обладают благотворным влиянием на организм, поэтому так важно, чтобы в рационе были растительные продукты.



Большинство антиоксидантов и питательных веществ находится в кожуре и семенах винограда, а в мякоти присутствует не больше 5% от общего полезного состава.



Как бы ни была полезна эта ягода, виноград может и навредить. Причина — большое содержание сахара. Не стоит его есть, к примеру, при обострении язвенной болезни или двенадцатиперстной кишки, при вздутии и диарее. В списке противопоказаний также сахарный диабет, ожирение, гипертония, цирроз печени, колит, кариес и стоматит.



Употреблять эти ягоды лучше утром или днём, но не на ночь. Причина всё та же — обилие сахара.





И, наверное, главное, что волнует любителей винограда: можно ли его есть с косточками? Эксперты однозначно отвечают, что не только можно, но и нужно. Ведь именно в них прячется основная масса полезных веществ.



Ранее эксперты Роскачества предупредили об опасных свойствах укропа, рассказали, кому запрещено пить чай с чабрецом и сколько в день нужно съедать сливочного масла.

Инфографика: Роскачество

Автор:
Екатерина Маришина
Фото:
Елена Мазеева

Источник – Pchela.News