Фото из открытых источников Исследователи из Школы наук о питании провели анализ, связанный с влиянием диеты на вероятность развития ревматоидного артрита. Их работа опубликована в журнале Nutrients. В ходе исследования...

Фото из открытых источников Исследователи связали определенный тип жира в организме с аномальными белками в мозге, которые являются признаками болезни Альцгеймера, за 20 лет до появления самых ранних симптомов деменции, согласно исследованию, представленному сегодня на ежегодном собрании Радиологического общества...

Фото из открытых источников Исследование ученых из Университета штата Индиана, опубликованное в журнале Current Developments in Nutrition, опровергает распространенное мнение о связи между умеренным потреблением красного мяса и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Анализ данных 20 ранее опубликованных научных работ позволил уточнить, как употребление около 160 граммов говядины в день влияет на здоровье. В исследовании рассматривались результаты наблюдений за здоровыми людьми, а

Фото из открытых источников Врач-нутрициолог Игорь Строков рассказал о ценных свойствах орехов пекан, сообщает портал «МедикФорум». По его словам, регулярное употребление этого продукта помогает снизить воспалительные процессы в организме и может предотвратить развитие серьезных заболеваний, таких как сахарный...

Фото из открытых источников Ученые из Université Laval (Канада) доказали: замена рафинированного сахара на кленовый сироп не только защищает сердце, но и улучшает состояние кишечника. Результаты исследования опубликованы на портале Science Direct. В эксперименте приняли участие 42 добровольца в возрасте...

Фото из открытых источников Исследователи из Cleveland Clinic (США) предупреждают: неправильный завтрак может не только лишить вас энергии, но и привести к серьезным проблемам со здоровьем. Вместо того чтобы запускать обменные процессы, привычка к неподходящим утренним блюдам способствует набору лишнего веса,...

Фото из открытых источников Чтобы предотвратить рост опасных бактерий во время разморозки, необходимо ее проводить грамотно. Особенно это касается красного мяса и птицы. Наиболее приемлемые методы назвала изданию CNN Лиана Вэнь, врач скорой помощи и эксперт по безопасности пищевых продуктов из Университета Джорджа...

Фото из открытых источников Алюминиевую фольгу нередко используют как подручное средство для упаковки готовых продуктов. Считается, что это удобно и безопасно, но у специалистов к такому способу есть серьёзные вопросы. Американский биохимик и эксперт по безопасности пищевых продуктов Закари Картрайт рассказал...

Фото из открытых источников Деменция — это заболевание, которым страдают миллионы людей во всем мире, вызывая потерю памяти, спутанность сознания и трудности с выполнением повседневных задач. Хотя старение является самым большим фактором риска, исследования показали, что выбор образа жизни, включая диету,...

Фото из открытых источников Ежедневное употребление кофе может увеличить продолжительность жизни почти на два года, сообщает Daily Mail. Новое исследование, опубликованное в журнале Aging Research Reviews, связывает кофеин с уменьшением вероятности развития серьезных заболеваний, включая сердечно-сосудистые...