Обзор научных исследований: Почему сезонные овощи полезнее тех, что выращены в теплицах
Одни люди питаются овощами весь год, тогда как другие в выборе более категоричны, предпочитая только те, которые выращены «в сезон». Принято считать, что последние — более полезные, выращены с меньшим количеством нитратов и более вкусные. Так ли это на самом деле — разберутся «Дни24» в обзоре научных...
