Гастроэнтеролог Кашух не рекомендует запивать шашлык холодными напитками опасно для здоровья

Врач Кашух советует россиянам отказаться от идеи запивать шашлык холодным пивом, квасом или лимонадом. По ее словам, такое сочетание может причинить вред пищеварительной системе, вызвав спазм желчного протока.

Источник изображения: pxhere
«Общее правило таково: чем холоднее напиток, тем выше риск спазма общего желчного протока. Таким образом, из списка допустимых напитков целесообразно исключить холодные лимонады, квас, пиво», — поделилась Кашух с «Газетой.Ru».

Кроме того, гастроэнтеролог указала на другие потенциально опасные напитки в сочетании с шашлыком, такие как алкоголь. Она объяснила, что шашлык сам по себе является тяжелым для переваривания блюдом, и добавление алкоголя лишь увеличит нагрузку, что приведет к выделению токсинов. Такое сочетание может стать испытанием для организма, и только предельно сильные и крепкие люди могут справиться с этой задачей без ущерба для себя.

Кашух также отметила, что шашлыку не следует подавать соки, независимо от их типа — пакетированные или выжатые. В соках содержится много сахара, а шашлык сам по себе калорийное блюдо. Такое сочетание способствует набору веса. Гастроэнтеролог рекомендует использовать нейтральные напитки вместе с шашлыком, такие как теплые морсы, компот из сухофруктов, зеленый или травяной чай.