Какие необычные салаты можно приготовить на Новый 2024 год Дракона

Новый год – это волшебное время, когда каждый из нас стремится удивить гостей и порадовать близких чем-то особенным. Символ 2024 года Дракон предпочитает блюда из мяса и морепродуктов, именно поэтому журналисты сайта Rsute.ru подготовили для вас 5 необычных рецептов праздничных салатов. Забудьте о традиционном оливье и встречайте новый год с уникальными вкусными блюдами.

Салаты на Новый год 2024: 5 необычных рецептов

1. Новогодний салат «Елочка»

Этот удивительный салат станет настоящим украшением вашего стола. Он не только вкусен, но и подходит под категорию здорового питания, так как готовится без майонеза.

Ингредиенты:

• Листовой салат — 1 упаковка


• Гранат — 1 шт.


• Красный виноград — 70 г


• Мандарины (лучше миниатюрного сорта) — 2 шт.


• Орехи пекан — 20 г


• Салатный лук — 1 шт.


• Яблоко — 1 шт.


• Изюм и клюква — по 2 ст. ложки


• Груша — 1 шт.


• Авокадо — 1 шт.


• Финики — 50 г


• Болгарский перец — 1 шт.


• Кукуруза — 100 г

Для заправки:

• Яблочный уксус — 2 ст. ложки


• Сироп — 1 ст. ложка


• Соль — щепотка


• Черный душистый перец — на кончике ножа


• Кориандр — щепотка


• Кайенский перец — на кончике ножа


• Куркума — щепотка

Приготовление: смешайте все нарезанные ингредиенты и заправьте их смесью из яблочного уксуса, сиропа и специй. Перемешайте и украсьте салат рождественской звездой.

2. Салат с креветками и манго

Этот салат приготовлен из экзотических продуктов и дополнен лимонной заправкой, придающей ему неповторимый вкус.

Ингредиенты:

• Креветки — 260 г


• Манго — 1 шт.


• Салат айсберг — 1 шт.


• Огурцы — 220 г


• Пармезан — 60 г


• Подсолнечное масло — 2-3 ст. ложки


• Петрушка — 1 пучок


• Сок лимона — 2 ст. ложки


• Соль — щепотка

Приготовление. Подготовьте все ингредиенты, обжарьте креветки и смешайте их с остальными продуктами. Затем добавьте лимонную заправку и посыпьте салат тертым пармезаном.

3. Оливье с красной рыбой

Для разнообразия в традиционном оливье замените говядину на слабосоленую красную рыбу, и получится блюдо с неповторимым вкусом.

Ингредиенты:

• Огурцы соленые крупные — 2 шт.


• Рыба красная слабосоленая — 260 г


• Консервированный горох — 120 г


• Морковь — 1 шт.


• Картофель — 2 шт.


• Лук перья — 15 г


• Яйца куриные — 3 шт.


• Майонез — 2 ст. ложки


• Перец душистый — щепотка

Приготовление. Приготовьте овощи и яйца, нарежьте рыбу и соленые огурцы. Затем смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом, добавив немного перца для остроты.

4. Салат с мясом, фасолью и сладким перцем

Этот сытный салат подарит вам незабываемый вкус, а острота приправ добавит ему изюминку.

Ингредиенты:

• Филе индейки — 300 г


• Фасоль консервы — 210 г


• Сладкий перец — 310 г


• Салатный лук — 1 шт.


• Чеснок — 1 зубчик


• Зелень — 1 пучок


• Растительное масло — 2,5 ст. ложки


• Уксус — 55 мл


• Горчица — 1 ч. ложка


• Соль — щепотка

Приготовление. Отварите мясо, подготовьте фасоль и овощи. Затем нарежьте все ингредиенты, смешайте их и заправьте маринадом из уксуса, горчицы и специй.

5. Салат «Капрезе» с уткой и моцареллой

Этот изысканный салат станет великолепным началом вашего новогоднего ужина. Он не только вкусен, но и выглядит невероятно аппетитно.

Ингредиенты:

• Мясо утки вяленое — 110 г


• Салат микс — 100 г


• Моцарелла — 260 г


• Оливковое масло — 80 мл


• Уксус — 10 мл


• Черный перец — щепотка


• Соль — по вкусу


• Карри — на кончике ножа

Приготовление. Нарежьте утку и моцареллу, выложите их на листья салата. Затем приготовьте заправку из оливкового масла, уксуса и специй, полейте салат и подавайте к столу.