Классические и необычные рецепты варенья из черешни без косточек

Варенье из черешни — это не только вкусное лакомство, но и прекрасная возможность сохранить аромат и витаминную ценность этого яркой ягоды на зиму. Журналисты Rsute.ru  предлагают 12 лучших рецептов варенья из черешни без косточек. Так что готовьтесь наслаждаться сладкими и сочными ягодами в любое время года!

Варенье из черешни без косточек: 12 лучших рецептов

Классическое варенье из черешни

Ингредиенты:

• 1 кг черешни без косточек


• 800 г сахара


• 2 столовые ложки лимонного сока

Приготовление:

• Смешайте черешню, сахар и лимонный сок в большой кастрюле.


• Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.


• Уменьшите огонь и варите около 45 минут до толстого состояния.


• Разлейте варенье в стерилизованные банки и закатайте их.

Варенье из черешни с мятой

Ингредиенты:

• 1 кг черешни без косточек


• 600 г сахара


• 2 столовые ложки лимонного сока


• 10-12 свежих мятных листьев

Приготовление:

• Повторите шаги из классического рецепта, добавив мятные листья в кастрюлю после того, как черешня прокипит.


• Продолжайте варить, пока варенье не станет густым и ароматным.


• Уберите мятные листья перед разливкой варенья в банки.

Варенье из черешни с ванилью

Ингредиенты:

• 1 кг черешни без косточек


• 700 г сахара


• 2 столовые ложки лимонного сока


• 1 ванильная палочка (разрезанная пополам и семена вынуты)

Приготовление:

• После того, как черешня прокипит вместе с сахаром и лимонным соком, добавьте ванильную палочку и вынутые семена.


• Продолжайте варить до желаемой консистенции.


• Удалите ванильную палочку перед укладкой варенья в стерилизованные банки.

Варенье из черешни с апельсином и имбирем

Ингредиенты:

• 1 кг черешни без косточек


• 600 г сахара


• 2 столовые ложки лимонного сока


• Корка и сок 1 апельсина


• 1 чайная ложка молотого имбиря

Приготовление:

• Добавьте апельсиновую корку, апельсиновый сок и имбирь в кастрюлю с черешней.


• Варите на среднем огне до консистенции варенья.


• Уберите апельсиновую корку перед разливкой варенья в стерилизованные банки.

Варенье из черешни с амаретто

Ингредиенты:

• 1 кг черешни без косточек


• 700 г сахара


• 2 столовые ложки лимонного сока


• 2 столовые ложки амаретто (итальянский миндальный ликер)

Приготовление:

• Добавьте амаретто в кастрюлю с черешней, сахаром и лимонным соком после кипения.


• Продолжайте варить, пока варенье не загустеет и не приобретет богатый аромат.


• Разлейте варенье в стерилизованные банки и закатайте их.

Варенье из черешни с шоколадом

Ингредиенты:

• 1 кг черешни без косточек


• 600 г сахара


• 2 столовые ложки лимонного сока


• 100 г черного шоколада (измельченного)

Приготовление:

• После того, как черешня прокипит, добавьте измельченный шоколад в кастрюлю.


• Варите, помешивая, пока шоколад полностью не растворится и варенье не загустеет.


• Разлейте варенье в стерилизованные банки и закатайте их.

Варенье из черешни с кокосом

Ингредиенты:

• 1 кг черешни без косточек


• 600 г сахара


• 2 столовые ложки лимонного сока


• 100 г стружки кокоса

Приготовление:

• В конце варки черешни добавьте стружку кокоса и тщательно перемешайте.


• Продолжайте варить, пока варенье не достигнет нужной густоты.


• Уложите варенье в стерилизованные банки и закатайте их.

Варенье из черешни с лавандой

Ингредиенты:

• 1 кг черешни без косточек


• 700 г сахара


• 2 столовые ложки лимонного сока


• 1 столовая ложка сушеной лаванды

Приготовление:

• После того, как черешня прокипит, добавьте сушеную лаванду в кастрюлю.


• Варите на среднем огне, пока варенье не загустеет и не пропитается ароматом лаванды.


• Удалите лаванду перед разливкой варенья в стерилизованные банки.

Варенье из черешни с анисом

Ингредиенты:

• 1 кг черешни без косточек


• 700 г сахара


• 2 столовые ложки лимонного сока


• 1 чайная ложка анисовых семян

Приготовление:

• Добавьте анисовые семена в кастрюлю с черешней, сахаром и лимонным соком.


• Варите, помешивая, пока варенье не загустеет и анисовый аромат хорошо пропитается.


• Разлейте варенье в стерилизованные банки и закатайте их.

Варенье из черешни с розмарином

Ингредиенты:

• 1 кг черешни без косточек


• 700 г сахара


• 2 столовые ложки лимонного сока


• 2 веточки свежего розмарина

Приготовление:

• После того, как черешня прокипит, добавьте веточки розмарина в кастрюлю.


• Варите на среднем огне, чтобы розмаринный аромат пропитал варенье.


• Удалите розмарин перед разливкой варенья в стерилизованные банки.

Варенье из черешни с малиной

Ингредиенты:

• 500 г черешни без косточек


• 500 г малины


• 600 г сахара


• 2 столовые ложки лимонного сока

Приготовление:

• Смешайте черешню, малину, сахар и лимонный сок в кастрюле.


• Варите на среднем огне, помешивая, пока фрукты не размякнут и варенье не загустеет.


• Разлейте варенье в стерилизованные банки и закатайте их.

Варенье из черешни с перцем

Ингредиенты:

• 1 кг черешни без косточек


• 700 г сахара


• 2 столовые ложки лимонного сока


• 1/2 чайной ложки молотого черного перца

Приготовление:

• Добавьте молотый черный перец в кастрюлю с черешней, сахаром и лимонным соком.


• Варите на среднем огне, пока варенье не загустеет и перец не придаст ему легкую пикантность.


• Разлейте варенье в стерилизованные банки и закатайте их.